Buổi sáng cách đây 2 năm, tôi đang làm món thịt kho nghệ cho Tết. Chỉ vì vô tình không để ý, một vết thương màu nghệ loang lổ xuất hiện trên mặt bàn Himacs mới toanh. Lúc ấy tôi cầm máy gọi thợ tháo ra, nhưng rồi một cuộc điện thoại đã thay đổi tất cả. Trong quá trình #keyword#, tôi học được rằng vật liệu này không hề bền như sắt như tôi tưởng.
Kịch bản đau lòng đáng sợ nhất với tôi
Buổi sáng hôm ấy, tôi vừa xào nấu xong món thịt kho. đá nhân tạo LG Himacs nghệ còn nóng, tôi vội vàng đặt lên mặt bàn Himacs mà chẳng có khăn lót. Chỉ 5 phút sau, tôi giở nồi ra, phát hiện một vệt vàng loang lổ trên nền trắng. Tôi hoảng lên, liền lấy khăn lau bằng nước nóng, nhưng vết bẩn càng loang rộng. Tôi nghĩ: 'Đắt xắt ra miếng, mua đá cao cấp thế này mà chẳng bền đâu. Nhiều người nghĩ Himacs bền như đá granite, nhưng thực tế đây là đá nhân tạo từ acrylic và nhựa, có độ xốp nhẹ nếu không xử lý đúng. Vệt nghệ ngấm vào bề mặt do nhiệt độ cao và dùng hóa chất tẩy sai cách. Thời điểm ấy, tôi đã suýt gọi thợ tháo bỏ, nhưng may thay một cuộc điện thoại từ bạn bè đã giúp tôi.
Bài học sống còn từ 1 thìa nước rửa chén và baking soda
Sau cú sốc, tôi tìm hiểu cách cứu vết bẩn một cách khoa học. Hóa ra, cách đơn giản là không chà mạnh, chỉ dùng 1 thìa nước rửa chén pha với baking soda. Tôi thấm ướt mặt bàn, rải một chút baking soda lên vết ố, phun thêm nước rửa chén. Để yên 10 phút, rồi dùng khăn mềm lau nhẹ theo vòng tròn. Kết cục thú vị: vết nghệ bị tôi xử lý sai nên còn để lại 'bóng ma' siêu nhỏ, tôi phải dùng miếng nỉ và kem đánh răng mới sạch. Bài học là: với mặt bếp Himacs, phải xử lý tức thì khi vừa dính, để lâu là nguy hiểm. Từ đó, tôi luôn có baking soda và nước rửa chén trên bàn bếp để kịp thời xử lý.
Những thứ 'cấm kỵ' trên mặt bếp Himacs không ai nói với tôi
Trong quá trình sử dụng Himacs, tôi từng phạm 3 điều cấm kỵ cơ bản. Một là: để nồi sắt nóng trực tiếp lên mặt bàn gây sốc nhiệt. Theo nhà sản xuất, nhiệt độ tối đa là 80°C, lúc nồi gang vừa rán có thể lên tới 200°C, chỉ 30 giây là đủ khiến mặt bàn bị biến dạng. Hai là: cắt chanh trực tiếp lên mặt bàn tạo vết ăn mòn nhẹ. Tôi từng thử: chỉ 2 phút, vệt chanh đã để lại dấu vết vĩnh viễn nếu không lau ngay. Cuối cùng: lau bằng giẻ cũ có dầu mỡ khiến bàn bị ố vàng. Dầu mỡ thừa thấm vào bề mặt, tạo màng ố khó chịu. Sau những sai lầm, tôi chỉ dùng đúng khăn sạch và nước rửa chén pha loãng để lau mặt bàn.
Bí mật khiến mặt bàn Himacs của tôi sáng bóng hơn cả ngày mua
Sau thời gian dùng, tôi tìm ra quy trình bảo trì dễ làm mà rất hiệu quả. Hàng tuần, tôi lau mặt bàn bằng nước rửa chén pha loãng và khăn mềm. Thỉnh thoảng, tôi đánh bóng bằng dầu khoáng: chỉ cần vài giọt dầu bôi đều lên bề mặt, sau đó lau khô. Hiệu quả: mặt bàn sáng bóng hơn cả ngày mua. Quan điểm cá nhân của tôi: Loại đá này không phải là đá 'vô tri' mà là bề mặt 'sống' cần yêu thương đúng cách. Cái giá 2 triệu/mét dài ấy xứng đáng nếu bạn biết chăm. Tôi thường khuyên bạn hãy thử áp dụng quy trình này, và bạn sẽ ngạc nhiên mặt bếp của mình sáng bóng như mới.